Po restauracjach, które serwują lokalne potrawy wyczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, czyli apetycznego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości produktów, które stworzą piedestał kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki oraz nieodzowność dogłębnego przestrzegania stereotypowych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak oraz na całym globie istnieje dużo najróżniejszych restauracji, barów i kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego globu tak, by każdy mógł zaadaptować coś właściwie do swojego gustu. Są jednakże miejsca, gdzie serwowane są tylko oraz wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie miejsca nie są wyłącznie w Polsce. Krakow Restaurant Polish Cuisine
Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać choć źródło polskiej kuchni. Są także osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają najróżniejsze restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niezmiernie rzadko jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niezwykle właściwy oraz każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.

Zobacz filmik