Polska kuchnia jest niesłychanie zróżnicowana. Jest to jak najbardziej pozytywne określenie, albowiem można się w niej doszukać wielu typów poszczególnych dań oraz posiłków. To właśnie dzięki temu zawsze wolno wybrać coś innego i różniącego się choćby przeciętnymi dodatkami od dań bazowych. Kuchnia polska ze swych potraw jest znana też na całym świecie. Niezmiernie wielu recenzentów chwali sobie jej potrawy. Niektóre z nich są charakterystyczne naturalnie dla kraju. Do takich potraw, z jakich przede wszystkim słynie ojczyzna można zakwalifikować kotleta schabowego oraz pierogi różnorodnego typu. Ludzie z innych państw, którzy odwiedzają Polskę wybitnie często pragną spróbować tych kultowych w świecie frykasów, chcą jednak towarzyszyć przy ich przygotowywaniu. restauracja Kraków Też zagraniczni kucharze po fachu w pewnych momentach pragną zajmować się gotowaniem tylko oraz wyłącznie polskich dań. Niestety mimo szczerych chęci nie zawsze udaje im się lojalnie odtworzyć ten reprezentatywny smak, jaki mieści się w tych potrawach. W żadnym razie nie świadczy to niemniej jednak, że nie posiadają oni talentu kulinarnego. W wielu przypadkach po prostu bywa tak, że aby móc prawidłowo gotować polskie dania trzeba urodzić się Polakiem, lub długo przebywać w tym kraju, bo nie wszystkich rzeczy wolno nabyć i wyuczyć się z książki. W kuchni lokalnej jest wiele charakterystycznych potraw. Bardzo w szeregu przypadków są one legendarne na całym świecie. Nadrzędnymi takimi daniami, jakie są powszechnie legendarne jako wyroby Polaków są pierogi oraz schaboszczak. Niemniej jednakże niewłaściwy zapominać o innych rodzajach potraw, jakimi są na przykład zupy. Również są one legendarne, lecz niestety już w mniejszym stopniu od wyżej wymienionych dań.
Zobacz film

Każda kuchnia charakteryzuje się własnymi obyczajami, obrządkami i czynnościami, jakie wykonuje się z najogromniejszą starannością. W tym oraz kuchnia polska. To smutne, nie każdy ojczysty Polak zna się na kuchni etnicznej choć w pięćdziesięciu procentach. Dla dużej grupy z nas kuchnia staropolska jest dosyć skąpa oraz prosta. Znacznej większości z nas jednoczy się jedynie z pierogami (jakie są bardzo doceniane na całym świecie), schabowym, mizerią oraz kartoflami. Nic bardziej błędnego. Pierogi uznaje się za polskie, zwłaszcza z powodu podawania ich na obszarach kraju. Ale nie bez powodu jedna z odmian pierogów nosi nazwę ruskie. Według historyków oraz znawców kuchni lokalnej, pierogi zostały niegdyś sprowadzone ze Wschodu – być może z Rusi. Mimo to i tak w Europie czy w Stanach Zjednoczonych są one kojarzone zwykle z Polską. Można dostać je w specjalnych krajowych sklepach w Stanach Zjednoczonych. Być może Polacy znają nienagannie smak standardowych pierogów ruskich czy także żadnych innych, ale gdy mamy je na co dzień na naszych stołach ciężko jest nam uznać ich atut. W końcu to tylko jedzenie. Jednak dla niektórych z nas to jest aż jedzenie. Szczególnie dla pasjonatów i degustatorów, którzy przez pełne życie wypróbowali setki najróżniejszych dań, reprezentatywnych dla przeróżnych części Europy lub świata. Krakow Restaurant Polish Cuisine Skupmy się jednakże po raz kolejny na sylwetce kuchni polskiej. Wszelkie produkty i składniki używane przez wieki przez polskie kury domowe tak w rzeczywistości niewiele się zmieniły. Nie mamy tu na myśli technologie jaką są wytwarzane – na przykład jogurty.
Zobacz film